好啤酒遇上新零售：慕尼黑精酿如何成为“财富黑马”！

导读：

对于精酿啤酒在中国的发展来说，最大的困难是传统啤酒对整个销售渠道的壁垒。除了自建渠道之外，如果想让精酿啤酒迅速形成井喷，慕尼黑精酿要做的事情，是给消费者提供最优质的精酿啤酒，自建渠道+发现新的消费场景。当来自德国的正宗好啤酒，遇到了新零售新思路，唯“快”不破的慕尼黑，已经打开了啤酒产业的新商机！

 

精酿啤酒：风口之上的风口，你不该错过！

消费升级的大浪潮正席卷各大行业，是啤酒市场也正在发生一些微妙的变化。相对传统工业啤酒而言，国内高端啤酒产业市场份额仅为4%，但整体利润却已达18%。目前国内精酿酒厂的销售量只有1%，而精酿市场却以每年40%的速度逆势增长。至今，已有上亿资金涌入精酿领域

现在以90后为代表的年轻人和80后为主的新中产阶级，不仅仅是在消费上追求品质这么简单，人们在经济新常态下消费更加强调从价值层面出发的内涵升级，更加注重产品品质、细节精致、健康原生态、个性化与生活的仪式感，是美好生活的向往驱动着消费升级。

 

精酿啤酒无论是从原料添加，从颜色、味道、口感，再到享受的过程，给消费者带来了全新的体验。为了追求品质、精致的生活，人们愿意为其支付一定的额外溢价，精酿啤酒这些年突飞猛进的发展也正好影射这一现象。

 

喝酒认牌子，精酿认血统：德国独角兽，消费者爱了！

 

当前国内大大小小的精酿品牌林立丛生，酒友圈子里也常流传一句话“喝酒认牌子，精酿认血统”，那么在中国，哪里能喝到真正正宗的好精酿？这不仅是众多消费者的疑问，也是武长军先生心中给自己的一个命题。

 

 

武长军先生是德国慕尼黑精酿中国市场的领航人，作为世界公认“啤酒之都”——德国慕尼黑诞生了两大知名品牌，一个是世界规模最大的啤酒节，一个是慕尼黑啤酒，武长军先生曾多次远赴德国考察，最终将德国纯正好精酿带回了中国。

 

当好啤酒遇上新零售，能擦出怎样的“财富火花”？

而对于精酿啤酒在中国的发展来说，最大的困难是传统啤酒企业对整个销售渠道的壁垒。除了自建渠道之外，如果想让精酿啤酒迅速的形成产业，形成井喷，不仅要在产品上下功夫，也要在渠道上下功夫。带着这种思考，武长军先生携慕尼黑中国市场运营团队，开始了与新零售的一次亲密接触。

 

慕尼黑精酿要做的事情，是给消费者提供最优质的精酿啤酒，自建渠道+发现新的消费场景将是重点的方向，与传统营销强调产品不同，慕尼黑精酿特别强调场景。产品不是孤立的，一定要场景之中。慕尼黑的精酿啤酒，在慕尼黑设定的场景之中，就能共情共鸣，而这就是场景的价值。

 

唯“快”不破的慕尼黑，打开啤酒产业新商机！

1.社区1+N模式：鲜扎精酿拎着走，随时想喝随时有

慕尼黑开创“社区1+N模式”，即1个精酿生活馆+N个鲜啤打包站，形成区域密集覆盖。深入社区，服务用户，随时随地畅饮德国新鲜好啤酒。套设备，一个终端；智能分酒机、即时打包；线上下单、线下配送；精酿鲜扎，闪送即达。

 

2.“反套路”的慕尼黑精酿小屋，带来“惊喜营销”体验

酒钱少、酒品多、到手快、口感好、体验新！一天一元钱即可成会员，领取会费等价酒水，还能进店享受全部产品半价优惠真正的好产品低价格，让更多人喝到好啤酒。

 

3.慕尼黑的全场景营销：把喝啤酒变成一种生活方式

慕尼黑全场景营销开发：火锅店、烧烤大排档、中餐西餐厅、KTV、酒吧、商场、超市、二级代理、单位及个人节假礼品订制……慕尼黑场景营销就是把喝啤酒变成了一种生活方式。

 

见证慕尼黑精酿啤酒的“财富引爆时刻”

在慕尼黑正式进入中国后，几乎每一场品鉴招商大会，无一不掀起当地的商业高潮，1个生活馆+5个打包站的利润，就高达288万，精酿的趋势还会持续上升，对每个人来讲都是机会。慕尼黑精酿希望能与更多的合作伙伴携手，共赢这精酿啤酒的黄金时代！